Сегодня, 2 ноября, отмечают Всемирный день витамина D. Праздник утвердили более 10 лет назад, чтобы привлечь внимание к глобальной мировой проблеме дефицита этого компонента.
Витамин D –жирорастворимый витамин, образуется в организме под воздействием ультрафиолета. При сбалансированном рационе его можно получить из некоторых продуктов питания (мясо, яйца, молоко), а также в составе витаминных комплексов.
Очень часто люди даже не подозревают, что постоянная слабость, апатия, плохое настроение и другие проблемы со здоровьем связаны с дефицитом этого витамина.
Роль витамина D и к чему приводит нехватка витамина в организме:
- Витамин D нормализует работу репродуктивной системы. Сюда входит регуляция выработки половых гормонов и активное участие в поддержании здоровья репродуктивных органов. В случае нехватки витамина D немало женщин могут испытывать трудности с зачатием, а также имеют более высокий риск осложнений во время беременности.
- Поддерживает здоровье сердечнососудистой системы, контролирует артериальное давление. Хронический дефицит витамина D — это высокий риск заболеваний сосудов и сердца. Может быть диагностирован атеросклероз или гипертония.
- Активизирует процессы регенерации клеток кожи и заживления ран. Защищает кожу от воспалительных процессов.
- Ключевая задача витамина Д в организме — регуляция всасывания кальция. При выраженном недостатке этого элемента, скорее всего, зубы начнут крошиться — и это тревожный сигнал. Одно из наиболее известных последствий выраженного и длительного дефицита витамина D — это проблемы с костями. У взрослых людей умеренный, но продолжительный дефицит витамина D может вызывать остеомаляцию (размягчение костей) и такое серьезное заболевание, как остеопороз. В случае нехватки витамина D повышается риск переломов.
- Укрепляет иммунитет. Люди с дефицитом витамина D чаще подвержены всевозможным инфекциям, воспалительным процессам, ослабляется способность бороться с инфекциями — отсюда частые простуды и ОРВИ.
- Принимает участие в синтезе серотонина. Нехватка витамина D очень часто грозит развитием сезонной депрессии и повышенной тревожности, которые у многих развиваются именно зимой, апатии. Иногда достаточно скорректировать баланс витаминов, чтобы решить проблему.
Симптоматика дефицита витамина D часто бывает неспецифической и может проявляться только со временем.
На какие признаки стоит обратить внимание, чтобы своевременно обнаружить недостаток витамина:
- Беспричинно возникает усталость, постоянная слабость на грани бессилия.
- Появились боли в костях и мышцах, которые не проходят долгое время.
- Частые инфекционные заболевания.
- Из-за снижения плотности костей возникают переломы.
- Развилась депрессия, апатия, тревожность, резко меняется настроение без видимых на то причин.
- Появились проблемы с кожей (раздражение, сухость, акне).
Предотвращение дефицита витамина D — это важная задача, особенно для людей, принадлежащих к группам риска и живущих в регионах с низкой солнечной активностью. Если у вас есть подозрение на дефицит витамина D, позаботьтесь о своем здоровье и как можно быстрее обратитесь к врачу. Не стоит заниматься самолечением и покупать добавки с неподтвержденной эффективностью. Только после сдачи анализов врач сможет определить дефицит и даст корректные рекомендации.
Топ-5 лучших источников витамина.
1-е место. Самым богатым источником «солнечного» витамина является дикий лосось. Из 100 г рыбы можно получить от 600 до 1000 МЕ. А вот их собратья, выращенные на фермах, не могут похвастаться таким витаминным зарядом. В них всего до 250 МЕ на 100г.
2-е место. С детства известный всем рыбий жир содержит 400-1000 МЕ в 1 столовой ложке. Хотя, нужно признать, употреблять рыбий жир в чистом виде отважится не каждый.
3-е место. Отдадим его сельди. По разным данным, стограммовая порция селёдки принесёт от 290 до 1500 МЕ желанного витамина. Еще один плюс - невысокая стоимость по сравнению с лососем делает эту рыбу доступным источником витамина D.
4-е место. Рыбные консервы, такие как сардины, тунец и другие. В них может содержаться около 300 МЕ на 100 г. Консервированная рыба вкусна, как сама по себе, так и в качестве компонента разнообразных салатов и других блюд.
5-е место. Последнюю позицию рейтинга займут продукты, специально обогащенные витамином D. Чаще всего это молоко. Но внимательно изучайте упаковку: 1 стакан обогащенного продукта будет содержать около 100 МЕ витамина, в то время как в обычном молоке его практически нет.
По материалам сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (https://здоровое-питание.рф).
