А мы его детям даем
Печень - это один из самых важных органов в организме человека, выполняющий множество жизненно необходимых функций. Еще несколько десятилетий назад основной причиной поражения печени считалось злоупотребление алкоголем. Однако в последние годы картина кардинально изменилась, и на первый план вышли новые факторы риска, о которых рассказывает врач-гастроэнтеролог Никита Харлов.
Неалкогольная жировая болезнь печени - новый вызов для современного общества
По словам специалиста, ключевая причина развития неалкогольной жировой болезни печени в наше время - особенности питания человека. Нарушения в рационе, такие как дефицит качественного белка и холина, могут серьезно навредить здоровью этого органа. Более того, негативное воздействие оказывают и некоторые распространенные лекарственные препараты.
Дефицит белка и холина - опасное сочетание
Одним из главных факторов риска является недостаток качественного белка, особенно животного происхождения, в рационе. Это приводит к нарушению важнейших процессов в печени. Кроме того, дефицит витамина В4 (холина) также может способствовать возникновению различных заболеваний этого органа.
Холин содержится в яичном желтке, печени, бобовых, грецких орехах и других продуктах. Его недостаток может стать причиной развития неалкогольной жировой болезни печени. Таким образом, сочетание нехватки качественного белка и холина представляет серьезную угрозу для здоровья печени.
Опасность растительных экстрактов
Немалый вред печени способны нанести и некоторые растительные экстракты. Так, чрезмерное употребление зеленого чая из-за содержащихся в нем антиоксидантов может привести к развитию желтухи. А всего лишь одна ложка кассии - аналога корицы - может спровоцировать гепатит.
Поэтому врач рекомендует ограничивать потребление зеленого чая до 1-2 чашек в день и с большой осторожностью относиться к использованию кассии.
Негативное влияние лекарств
Кроме того, определенные лекарственные препараты также могут оказывать отрицательное воздействие на состояние печени. К ним относятся гормональные контрацептивы на основе синтетических эстрогенов, высокие дозы парацетамола, противоэпилептические, нейролептические и антипсихотические средства.
При приеме любых лекарств необходимо внимательно изучать их состав и возможные побочные эффекты в отношении печени. Только так можно минимизировать риски для этого жизненно важного органа.
Избыток железа и фруктозы
Еще два фактора, которые могут провоцировать серьезные заболевания печени, - это избыток железа в организме и чрезмерное употребление искусственной фруктозы. Они способны стать причиной развития таких патологий, как цирроз, гепатит и бронзовый диабет.
Таким образом, если раньше основной угрозой для здоровья печени считались алкогольные напитки, то сегодня ведущую роль играют особенности питания и использование определенных лекарственных средств.
Комплексный подход к защите печени
Чтобы уберечь этот жизненно важный орган от неалкогольной жировой болезни, врач Никита Харлов дает следующие рекомендации:
-
Увеличить потребление качественного белка, особенно животного происхождения (мясо, рыба, яйца, молочные продукты).
-
Обеспечить достаточное поступление витамина В4 (холина), который содержится в яичном желтке, печени, бобовых, грецких орехах.
-
Ограничить употребление зеленого чая (не более 1-2 чашек в день) из-за возможных негативных эффектов антиоксидантов.
-
С осторожностью относиться к кассии (аналогу корицы), поскольку даже небольшие количества этой специи могут спровоцировать развитие гепатита.
-
Ограничить потребление искусственной фруктозы, чрезмерное употребление которой связано с циррозом, гепатитом и бронзовым диабетом.
-
Контролировать уровень железа в организме, так как его избыток также может отрицательно влиять на состояние печени.
-
Внимательно изучать состав принимаемых лекарственных препаратов и их возможное воздействие на печень.
Только комплексный подход, включающий пересмотр пищевых привычек и внимательное отношение к использованию лекарств, позволит защитить печень от новых угроз и сохранить ее здоровье в современных условиях.
Читайте также:
...
Анна Сыроежкина
