Надо ли сливать «первую воду» при варке мяса: шеф-повар поставил точку в вопросе
Прогород
Для приготовления вкусного и насыщенного мясного бульона важно учитывать множество факторов, в том числе выбор мяса, качество воды, пропорции продуктов и температуру приготовления.
28.03.2024 ProGorod62.Ru
Жесткое, как подошва, мясо станет пуховым: Замочите его в этом простом маринаде — секрет поваров
pxhere.com
Потребуется всего два ингредиента
Покупка мяса не всегда гарантирует его мягкость после приготовления.
24.03.2024 ProGorod62.Ru
Рязанцы продегустировали будущее русской кухни
Известный шеф-повар Максим Рыбаков привез в наш город блюда, раскрывшие неожиданные вкусы и ароматы привычных продуктов/ Похоже, что в поисках национальной идеи первыми достигнут успеха российские кулинары.
24.03.2024 Комсомольская Правда
Жесткое, как подошва, мясо станет пуховым: Замочите его в этом суперском маринаде — секрет поваров
Прогород
Замечательный вариант приготовления
При покупке мяса не всегда можно определить, насколько оно будет мягким после приготовления.
23.03.2024 ProGorod62.Ru
Гастроужин от чемпиона России по кулинарному искусству ждет рязанцев 22 марта
Гостей удивят блюдами современной русской кухни Источник: kp.ru
Гастроужин от чемпиона России по кулинарному искусству ждет рязанцев 22 марта.
22.03.2024 Комсомольская Правда
Известный во всей России шеф-повар раскрыл 1 секретную добавку в тесто: блины поразят вкусом
pxhere.com
Это станет любимым блюдом всей семьи
Блины, любимое лакомство во многих культурах, славятся своим разнообразием начинок и способов подачи.
17.03.2024 ProGorod62.Ru
Где блины, там и мы
© Вячеслав Палес / Фотобанк Лори
Как правильно и безопасно питаться во время Масленицы.
12.03.2024 Роспотребнадзор
Участники Всемирного фестиваля молодежи в Сочи попробовали рязанский калинник
Рязанская команда поваров приняла участие в гастрофестивале «Россия на вкус», который проходил в рамках Всемирного фестиваля молодежи в Сочи.
04.03.2024 Рязанские ведомости
Больше 2000 блюд приготовили рязанские повара на фестивале «Россия на вкус»
О кухне Рязанского края узнали представители 89 регионов России и 189 стран Источник: kp.ru
Команда ассоциации кулинаров Рязанской области приняла участие в гастрономическом фестивале «Россия на вкус».
04.03.2024 Комсомольская Правда
Рязанские повара присоединились к гастрофоруму «Россия на вкус»
Представители рязанского общепита присоединились к гастрономическому форуму «Россия на вкус».
02.03.2024 RyazPressa.Ru
Рязанские повара представили на фестивале молодёжи гастрономический бренд региона
На Всемирном фестивале молодёжи, который проходит на федеральной территории «Сириус», состоялся гастрономический форум «Россия на вкус».
02.03.2024 ИА МедиаРязань
На Всемирном фестивале молодежи представлены гастрономические бренды Рязанской области
Фото правительство Рязанской области
В рамках Всемирного фестиваля молодежи, который проходит по Указу Президента РФ В.В.
02.03.2024 Рязанские ведомости
Рязанская область участвует в форуме «Россия на вкус» на ВФМ-2024
На федеральной территории «Сириус» состоялся гастрономический форум «Россия на вкус».
02.03.2024 ТКР
Битая посуда и облепиховый тархун. Что произошло в рязанском ресторане, в котором побывал Константин Ивлев
Рязанцы побывали в ресторане, который переделал Константин Ивлев Источник: kp.ru
Рязанцы посетили переделанный Ивлевым ресторан, где отведали облепиховый тархун.
01.03.2024 Комсомольская Правда
Ресторан на Почтовой в Рязани рассказал о приезде шеф-повара Константина Ивлева
Медиа-портал об общественной жизни города Р. и его жителях рассказал о посещении ресторана на улице Почтовой в Рязани, где побывал известный телеведущий, шеф-повар Константин Ивлев.
01.03.2024 ИА МедиаРязань
Официанты ресторана на Почтовой рассказали об участии в шоу «На ножах»
Официанты ресторана на улице Почтовой в Рязани рассказали посетителям об участии в шоу «На ножах» с шеф-поваром Константином Ивлевым.
01.03.2024 Рязань Вести
Рязанцы попробовали облепиховый тархун в ресторане, переделанном Ивлевым
Опубликованы фотографии из ресторана «А у нас в Рязани» на Почтовой, который в рамках программы «На ножах» переделал повар Константин Ивлев.
01.03.2024 Ya62.Ru
Шеф-повар Константин Ивлев побывал в одном из солотчинских кафе
Рестораторы выкладывают фотографии с известным телеведущим Источник: kp.ru
Шеф-повар Константин Ивлев побывал в одном из солотчинских кафе.
28.02.2024 Комсомольская Правда
Нужно ли сливать «первую воду» при варке мяса? Секрет вкуснейшего бульона раскрыл шеф-повар
pxhere.com
Многие хозяйки считают, что первую воду после закипания бульона нужно сливать
Известный повар Иван Кудряшов поделился своими рекомендациями по приготовлению вкусного и полезного бульона,
25.02.2024 ProGorod62.Ru
Шеф-повар и ресторатор Константин Ивлев прибыл в Рязань
Телеведущий, шеф-повар, ресторатор Константин Ивлев приехал в Рязань. Об этом сообщили в соцсетях в субботу, 24 февраля.
24.02.2024 Рязань Вести
Шеф-повар Константин Ивлев приехал в Рязань с программой «На ножах»
Известный телеведущий переделывал один из ресторанов на улице Почтовой Источник: kp.ru
Шеф-повар Константин Ивлев приехал в Рязань с программой «На ножах».
24.02.2024 Комсомольская Правда
«Новая газета»: в Рязани Ивлев проинспектирует ресторан «Базар»
Известный шеф-повар, ведущий шоу «На ножах» Константин Ивлев займется рестораном «Базар» на улице Почтовой, пишет Новая газета со ссылкой на собственные источники.
24.02.2024 Ya62.Ru
Нужно ли сливать «первую воду» при варке мяса? Секрет бульона раскрыл шеф-повар
freepik.com
Известный повар Иван Кудряшов поделился рекомендациями по приготовлению бульона, опровергнув распространенные заблуждения.
24.02.2024 ProGorod62.Ru
Нужно ли сливать «первую воду» при варке мяса? Секрет идеального бульона раскрыл шеф-повар
pxhere.com
Бытует мнение о том, что первая вода содержит больше загрязнений
Приготовление бульона - сложный процесс, зависящий от множества факторов.
23.02.2024 ProGorod62.Ru
Важные ссылки
Прежде радиочастотные аблации специалисты медучреждения делали совместно с представителями федеральных клиник.
21.02.2024 Минздрав Рязанской области
В СИЗО-1 осужденные обучились профессии повара
В СИЗО-1 УФСИН России по Рязанской области осужденные отряда по хозяйственному обслуживанию сдали экзамен по профессии "Повар".
16.02.2024 УФСИН
В школе №69 прошла дегустация блюд школьного питания
9 февраля в школе №69 состоялась дегустация блюд школьного питания, организованная для родителей.
09.02.2024 Администрация города
В рязанской школе №69 проверили организацию детского питания
Школьная столовая там полностью автономная. Закупками, сортировкой и приготовлением пищи занимаются сами повара.
09.02.2024 Рязанские ведомости
В детстве рязанцы хотели стать лётчиками, космонавтами и водителями
Специалисты сервиса по поиску высокооплачиваемой работы SuperJob выяснили, о каких профессиях мечтали жители Рязани в детстве.
25.01.2024 ИА МедиаРязань
Сотрудника детского сада №14 наградили благодарностью Министерства образования Рязанской области
Администрация детского сада ценит свою работницу за деловые качества Повара детского сада № 14 Татьяну Владимировну Макаревич наградили благодарностью Министерства образования Рязанской области.
22.01.2024 ИА Малая Родина