О надзоре за организацией питания детей в детских организованных коллективах

О надзоре за организацией питания детей в детских организованных коллективах

 

Управление Роспотребнадзора по Рязанской области осуществляет постоянный контроль за организацией питания детей  в организованных детских коллективах.

В Рязанской области в 2017-2018 учебном году в дошкольных образовательных организациях горячим питанием охвачено 100% детей, в общеобразовательных организациях - 88,9%. Охват горячим питанием обучающихся начальных классов в общеобразовательных организациях составляет 98,8%.

В ходе осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора специалистами Управления Роспотребнадзора по Рязанской области за истекший период 2017-2018 учебного года проведено 73 проверки по вопросу организации питания детей в детских садах, школах, организациях среднего профессионального образования, а также поставщиков продуктов питания в детские организованные коллективы.

Оценка безопасности и качества питания детей осуществляется с применением лабораторно-инструментальных методов исследования готовых блюд и продовольственного сырья.

Всего за сентябрь – октябрь 2017г. исследовано 423 пробы готовых блюд и пищевых продуктов по микробиологическим показателям, из них в 0,9% проб не отвечали гигиеническим нормативам. По санитарно-химическим показателям исследовано 367 проб и отмечено несоответствие гигиеническим нормативам в 1,0% проб.

В ходе проверок за нарушения санитарного законодательства при организации питания детей в организованных коллективах составлено 75 протоколов об административных правонарушениях по ст. 6.4, 6.6., ч.1 ст.6.7., ч.1 ст.14.43 КоАП РФ и наложено штрафов на общую сумму 394 тыс. рублей. Выдано 73 предписания по устранению выявленных нарушений, 73 представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

Основными нарушениями в ходе проверок являлись: несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований на пищеблоках, несоблюдение условий хранения пищевых продуктов, несоблюдение требований к технологии приготовления блюд, нарушение требований к посуде и производственному инвентарю на пищеблоках, несоответствие гигиеническим нормативам результатов лабораторных исследований готовых блюд и пищевого сырья, несоблюдение правил личной гигиены работниками пищеблоков и др.

Контроль за организацией питания в детских организованных коллективах продолжается.

Последние новости Рязанской области по теме:
О надзоре за организацией питания детей в детских организованных коллективах

- Рязань
Как сообщает сайт регионального ведомства, в области в этом учебном году в дошкольных образовательных организациях горячим питанием охвачено 100 процентов детей, в общеобразовательных организациях - 88,9 процента.
17:37 14.11.2017 Рязанские ведомости
О надзоре за организацией питания детей в детских организованных коллективах - Рязань
О надзоре за организацией питания детей в детских организованных коллективах   Управление Роспотребнадзора по Рязанской области осуществляет постоянный контроль за организацией питания детей  в организованных детск
10:48 14.11.2017 Роспотребнадзор
 
По теме
 
Подростки и их родители смогут обратиться за правовой помощью к специалистам комиссий по делам несовершеннолетних - Администрация города 20 ноября, в рамках Всероссийского дня правовой помощи детям, подростки и их родители смогут обратиться к специалистам аппарата комиссий по делам несовершеннолетних и защите их прав за консультациями.
15.11.2018 Администрация города
Всемирная неделя правильного использования антибиотиков - Городская больница №8 15 ноября в рамках Всемирная неделя правильного использования антибиотиков в нашей больнице была проведена конференция для врачей, медицинских сестер, студентов, посвященная профилактике антибиотикорезистентности,
15.11.2018 Городская больница №8
За 9 месяцев 2018 года Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области проведено 340 проверок по вопросам организации питания в образовательных учреждениях В пресс-службе ведомства отметили,
14.11.2018 Вечерняя Рязань
«Фотодом» представит более 100 работ, выполненных в уникальной технике Как рассказали в музейно-выставочном центре, работы, представленные на выставке, выполнены в технике, которую сам Евгений Каширин называл аргентумграфикой,
13.11.2018 Вечерняя Рязань
В Рязани 15 ноября открывается выставка «Первая мировая. Герои той войны – великой и забытой» Как сообщили в Рязанском музее путешественников, в экспозиции выставки, посвящённой 100-летию окончания Первой мировой войны,
13.11.2018 Вечерняя Рязань
Об ограничении движения транспорта по улице Сенной - Администрация города В связи с проведением капитального ремонта теплотрассы по улице Сенной, с 10.00 19 ноября до 24.00 18 декабря в районе дома №10 будет ограничено, а в районе дома №3 – закрыто движение транспорта.
16.11.2018 Администрация города
В состав команды «Отечество-Рязань» вошли воспитанники спортшколы «Комета» В пресс-службе городской администрации сообщили, что четвёртый командный юношеский турнир по борьбе самбо и дзюдо «Отечество» прошёл в Санкт-Петербурге.
08.11.2018 Вечерняя Рязань
Сотрудники межмуниципального отдела МВД России «Скопинский» раскрыли кражу мотоцикла, совершенную двумя днями ранее из гаража 33-летнего жителя города Скопин.
16.11.2018 УМВД Рязанской области
Близ Сасово «Ларгус» не уступил «Газели», пострадали три человека - ИА МедиаРязань Как информирует портал областного УМВД , 15 ноября около 02.00 на 411-м километре федеральной трассы М5 «Урал» в Сасовском районе 33-летний водитель, ехавший на автомашине «Лада Ларгус», по предварительным данным,
16.11.2018 ИА МедиаРязань
Об ограничении движения транспорта по улице Сенной - Администрация города В связи с проведением капитального ремонта теплотрассы по улице Сенной, с 10.00 19 ноября до 24.00 18 декабря в районе дома №10 будет ограничено, а в районе дома №3 – закрыто движение транспорта.
16.11.2018 Администрация города
Как информирует портал областного УМВД , 15 ноября около 02.00 на 411-м километре федеральной трассы М5 «Урал» в Сасовском районе 33-летний водитель, ехавший на автомашине «Лада Ларгус», по предварительным данным,
16.11.2018 ИА МедиаРязань
В связи с проведением капитального ремонта теплотрассы по улице Сенной, с 10.00 19 ноября до 24.00 18 декабря в районе дома №10 будет ограничено, а в районе дома №3 – закрыто движение транспорта.
16.11.2018 Администрация города